Zakupy z mamą to katorga. Szukając w supermarkecie kurek na dzisiejszy obiad natknęłam się na naprawdę ładne maliny. Od razu przypomniałam sobie o Malinowym Chlebku z przepisu http://teczawsloiku.blogspot.com
Po kolei zaczęłam wkładać składniki do koszyka. "Po co ci to?! ", "Tego napewno nie będziesz jadła!" to tylko nieliczne komentarze mamy na temat produktów lądujących w koszyku. Ehh Wy też tak macie :/ ?
Przy okazji natknęłam się na napis "PROMOCJA MASŁO ORZECHOWE - 4.99 zł"..Szczerze mówiąc nie jadałam masła orzechowego bo źle się czułam po orzechach ziemnych. Widzę że większość z Was ma bzika na punkcie masła orzechowego. Przyznam się że myślałam "aa ubzdurały sobie jedną rzecz" ale kiedy wczoraj spróbowałam TEGO masła po prostu mój palec wylądował w słoiku conajmniej 30 razy :p
Obok masła znalazłam masę krówkową...o smaku KOKOSOWYM!! Ojejuniu nawet się nie zastanawiałam. Masło orzechowe i masa krówkowa - dodatkowe kilogramy witajcie!
Masa krówkowa - jaka jest?
Nie wiem nie próbowałam..JESZCZE :D
Masło orzechowe z kawałkami czekolady? - IDEALNE!
Gladkie, mocno orzechowe z chrupiącymi kawałkami czekolady.
Serio chrupiącymi, jak się zjada to słychać takie "chrup chrup" ^^
A teraz czas na....
Malinowy Chlebek z masłem orzechowym
i białą czekoladą
1 kromka ( u mnie 63g ) - ok 115 kcal
Składniki :
- 100g masła orzechowego ( u mnie z kawałkami czekolady :D )
- 130g jabuszek z Gerbera ( 1 słoiczek )
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 szkalnki mąki żytniej
- 1 jajko
- łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody
- 1 szklanka maślanki
- 50g posiekanej białej czekolady
- Duuuża szklanka malinek
- 3 duże łyżki dżemu malinowego ( u mnie figowy )
Piekarnik rozgrzać do 180°C. Średnią keksówkę wysmarować masłem i wyłożyć dno i boki papierem do pieczenia.
W dużej misce zmiksować razem masło orzechowe z musem jabłkowym. Wbić do tego jajko, dodać cukier waniliowy i zmiksować do uzyskania gładkiej masy.
W innej misce wymieszaj dokładnie mąki, proszek do pieczenia, sodę i sól.
Do dużej miski dodawać na zmianę maślankę i mączną mieszankę, dokładnie wymieszaj.
Delikatnie wmieszać malinki ( można opruszyć lekko mąką by nie opadały - ja oczywiście o tym zapomniałam ^^ ) i pokruszoną białą czekoladę.
Przełożyć masę do formy, najlepiej łyżką lub łopatką.
Na wierzch wyłożyć dżem i rozsmarować po całej powierzchni masy.
Piec 45 minut, studzić w uchylonym piekarniku.
Chlebek nie jest za słodki więc świetnie komponuję się z dodatkami ( masłem orzechowym lub dżemem :) albo po prostu z cukrem pudrem ).
Lepki, wilgotny - idealny <3
Czas żebyście poznali mojego sierściucha. Oto Clara :
Clarusia jest 3 letnią kicią. Jest gruba i leniwa. No i lubi pierniki. Nawet bardzo.
Tak, nie przesłyszeliście się, mój kot je pierniki.
Właściwie nie tknie niczego oprócz suchej karmy i pierniczkowych okruszków.
Kiedyś była taka chuuuda ( widzicie co te słodycze robią z ludźmi,
ekhemm..KOTAMI ^^ ).
Niezła z niej księżniczka ( rozmiarów XXL ).
Nie jest to typ kota który uwielbia się tulić do ludzi.
Ona lubi spokój ale jak widzi smutek, zawsze przyjdzie pocieszyć.
Nie zaminieniłabym jej na żadnego psa który ponoć jest najlepszym przyjacielem człowieka.
Kot także może nim być :)